Выращиваем опята на даче самостоятельно! Вкусные и ароматные!

Любите грибы? Не очень вдохновлены длительными походами по лесу и выискиванием грибных мест? Тогда этот рецепт точно для вас!

Оказывается, опята очень хорошо растут на обыкновенных дачных участках!

В лесу чаще всего эти грибы вырастают на упавших, выгнивших стволах деревьев, на различных стареньких пеньках. А вот на даче для них просто достаточно создать идентичные условия – и, вуаля, целая грибница у вас дома!

Опята – одни из самых ароматных и вкусных грибов! Они хорошо сочетаются с другими ингредиентами в салатах, грибы можно мариновать, жарить, готовить из них самые разные блюда.

Выращиваем опята на даче самостоятельно! Вкусные и ароматные!

Инструкция по выращиванию на даче опят:

  1. Подготовка бревна, диаметр которого должен составлять более 20-25 сантиметров. А вот длина может быть любой. Лучше всего брать бревна дуба, березы, тополя, клена, осины, ясеня.
  2. В нескольких местах бревна нужно сделать надколы обычным топором, а затем засыпать их почвой. Если бревна слишком сухие, можно их опустить в воду на час-другой. Потом на участке нужно выложить бревна в произвольном порядке, но не там, где нещадно палит солнце. Лучше выбрать место в тени ветвей деревьев, высоких растений.
  3. Нужно подготовить мицелий. Его покупают в специализированных магазинах либо делают самостоятельно. Как? Да очень просто: в лесу нужно собрать большие старые шляпки опят, залить их речной или дождевой водой в банке, взболтать емкость и оставить так на пару часов.
  4. В итоге получается раствор, им поливают бревна, а сверху еще нужно выложить шляпки. Для лучшего роста можно покрыть все это мхом, опилками. Получается грибная грядка, ее нужно увлажнять периодически. А первый урожай уже можно будет собирать через год-два.
  5. Если на дачном участке есть пенечки, они тоже могут подойти вместо бревен. Технология полностью идентична. Еще есть другой вариант – найти в лесу и принести домой сгнивший кусок пенечка, прибить его к бревну. Если там есть грибница, при регулярном поливе она легко разрастется и на новом месте.
  6. Есть возможность выращивания опят в теплице. В таком случае полусгнившие бревна увлажняют водой со спорами, а потом укладывают в углу теплицы. При условии постоянной влажности и тепла опята быстро разрастутся, так как для них будет создана идеальная среда.

Выращивая грибы на собственном участке, вы не только освободите себя от длительных походов по лесу, но и будете точно уверены, что грибы экологически чистые, вкусные. На бревнах и пнях, сделанных вышеописанным образом, грибы растут до восьми лет, а то и больше.

Скорее делитесь с друзьями-огородниками, им наверняка тоже охота попробовать вырастить у себя вкуснейшие опята!

Выращиваем опята на даче самостоятельно! Вкусные и ароматные!